saisonale Zutaten – Das Mundwerk

Life isn’t about what you get out of it,
but rather what you give into it.

A

Apfel

Artischocke

B

Bärlauch

Birne

Brokkoli

Brombeere

C

Chili

E

Erdäpfel

Erdbeere

F

Feige

Fenchel

Fisolen

G

Gurke

H

Heidelbeeren

Himbeere

Hülsenfrüchte

J

Jungzwiebel

K

Karfiol

Karotten

Kirsche

Knoblauch

Kohl

Kohlrabi

Kohlsprossen

Kraut

Kriecherl (Ringlotten)

Kürbis

L

Lauch

M

Mangold

Marillen

Melanzani

N

Nüsse

P

Paprika

Paradeiser / Tomaten

Pastinaken

Petersilienwurzel / Peterwurzen

Pfirsich

Pilze

Q

Quitte

R

Radieschen

Rhabarber

Ribisel

Rotkraut

Rüben

S

Salat

Sellerie

Spargel

Spinat

Süßkartoffel

T

Topinambur

W

Weintrauben

Z

Zucchini

Zwetschken / Pflaumen

Zwiebel