Lauch, oft auch Porree genannt, zählt zu den Wurzelgemüsen. Seine schwefelhaltigen ätherischen Öle erinnern oft an Zwiebel, sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und fördern unsere Gesundheit.
festliches Wurzelgemüse, Weihnachtskarpfen und mehr – Mein diesjähriges Weihnachtsmenü
Hausrezepte bei Erkältungen
Pilz-Omelett mit Schnittlauch
Ein absolutes MUST der Saison für mich ist ein Pilz-Omelett am Morgen. Oder am Abend, oder zu Mittag, oder Zwischendurch. Wann, ist mir eigentlich egal, Hauptsache es gibt ein würziges Omelett. (mehr …)