Lauch Archive - Das Mundwerk

Lauch, oft auch Porree genannt, zählt zu den Wurzelgemüsen. Seine schwefelhaltigen ätherischen Öle erinnern oft an Zwiebel, sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und fördern unsere Gesundheit.

burgenländischer Linseneintopf mit Tellerlinsen

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:8. Januar 2024
Beitrags-Kategorie:Erdäpfel Hauptspeisen Herbst Hülsenfrüchte Karotten Knoblauch Kohl Lauch Paradeiser / Tomaten Rezepte Winter Zutaten Zwiebel
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Wintertage mit Mangold-Mash, Kartoffeln und Stundenei

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:19. Dezember 2023
Beitrags-Kategorie:Erdäpfel Garten Hauptspeisen Herbst Kohl Lauch Mangold Rezepte selbstgemacht Weihnachten Winter Zutaten
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Bühne frei für saisonale Suppenwürze

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:12. März 2021
Beitrags-Kategorie:Bärlauch Chili Familie Fenchel Frühling Hauptspeisen Herbst Jungzwiebel Karotten Knoblauch Kohlrabi Kürbis Lauch Machen Paprika Paradeiser / Tomaten Pastinaken Petersilienwurzel / Peterwurzen Radieschen Rezepte Rotkraut Rüben selbstgemacht Sellerie Sommer Spargel Starters Winter Zucchini Zwiebel
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Bleib-gesund Suppe mit Seewinkler Ingwer und Kurkuma

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:23. Oktober 2019
Beitrags-Kategorie:Frühling Hauptspeisen Karotten Lauch Petersilienwurzel / Peterwurzen Rezepte Sellerie Sommer Starters Winter Zutaten Zwiebel
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geschmackvolle Spinatsuppe

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:13. Mai 2019
Beitrags-Kategorie:Erdäpfel Frühling Hauptspeisen Jungzwiebel Karotten Knoblauch Lauch Rezepte Sommer Spinat Starters Winter Zutaten Zwiebel
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Gemüsesuppe mit Linsen für kalte Wintertage

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:15. November 2018
Beitrags-Kategorie:Erdäpfel Hauptspeisen Herbst Hülsenfrüchte Lauch Paradeiser / Tomaten Pastinaken Rezepte Starters Winter Zucchini
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Picknick mit herbstlicher Brotrolle | Werbung | in Kooperation mit Billa

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:12. Oktober 2018
Beitrags-Kategorie:Apfel Brotbacken Frühstück Hauptspeisen Herbst Kürbis Lauch Pilze Rezepte Sommer Starters Winter Zutaten
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festliches Wurzelgemüse, Weihnachtskarpfen und mehr – Mein diesjähriges Weihnachtsmenü

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:3. Januar 2018
Beitrags-Kategorie:Apfel Erdäpfel Hauptspeisen Karotten Kirsche Knoblauch Lauch Rüben Sellerie Starters Süsses Süßkartoffel Winter Zwiebel
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Nur noch wenige Tage bis zum großen Fest. Bis alle endlich mal wieder an einem Tisch sitzen, Familie und Freunde zu Besuch kommen um die guten Zeiten zu feiern. (mehr …)

Hausrezepte bei Erkältungen

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:1. Januar 2018
Beitrags-Kategorie:Hauptspeisen Herbst Karotten Lauch Rezepte Sellerie Starters Winter Zwiebel
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Und mit der kalten Jahreszeit kommen auch die Erkältungswelle zu uns. Reagiert man früh genug darauf und stärkt das Immunsystem, kann man sie oft jedoch etwas abfangen. (mehr …)

Pilz-Omelett mit Schnittlauch

Beitrags-Autor:meli
Beitrag veröffentlicht:30. September 2017
Beitrags-Kategorie:Frühstück Hauptspeisen Lauch Pilze Rezepte Starters
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Ein absolutes MUST der Saison für mich ist ein Pilz-Omelett am Morgen. Oder am Abend, oder zu Mittag, oder Zwischendurch. Wann, ist mir eigentlich egal, Hauptsache es gibt ein würziges Omelett. (mehr …)