Knolle, Blatt und Stängel des Sellerie können verzehrt werden. Sellerie ist eine hervorragende Antioxidantienquelle, unterstützt unseren Verdauungstrakt und unsere Blutgefäße.
Sellerie kommt bei mir sehr gerne in Suppen, Eintöpfen, würzigen Speisen und Braten zum Einsatz. Empfehlenswert ist auch die Kombination mit Äpfel und Nüssen.
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