Allerheiligenstriezel ohne Dampfl
Auch heuer gehöre ich wieder zu den Last-Minute-Bäckerinnen, die noch schnell losrennen, frische Germ besorgen um Allerheiligenstriezel zu backen. (mehr …)
Feigen Frangipane Tarte
Nach dem vielen Regen biegt sich der große Feigenbaum im Garten förmlich. Es wurde höchste Zeit sie zu ernten und zu verarbeiten. Auch die Birnen und die Äpfel werden gerade nach der Reihe reif und warten darauf verkocht zu werden. Oh ich träume schon von Apfelstrudel! (mehr …)
Mandel-Blechkuchen mit Ribiseln und Marillen
Grundsätzlich versuche ich den Ofen an heißen Sommertagen wie diesen eher kalt zu lassen und bevorzuge eher Joghurt oder Eis mit Früchten als Dessert, Salate oder die gute alte Brettljause.
Gesunde Brownies mit Apfelmus
Schon seit längerem träume ich von einem gesunden Schokokuchen, Brownies oder Keksen, die noch dazu ohne allzu komplizierte Zutaten auskommen. (mehr …)
Vanille Porridge mit Rhabarber-Kompott
Endlich Frühling! Also endlich wieder mehr Farbe am Teller, im Garten und die Laune ist bei diesen Temperaturen auch gleich viel besser. (mehr …)
Happy 3 Jahre das Mundwerk! Wir feiern mit Palatschinkentorte mit Rhabarber-Beeren-Chia-Marmelade
Und da schlägt man seinen Kalender auf und realisiert, dass das alles hier, die große kulinarische Reise von „das Mundwerk“ bereits vor 3 Jahren gestartet hat! Das Mundwerk ist 3!!! Das feiern wir mit einer super mega leckeren und hübschen Palatschinkentorte mit Rhabarber-Beeren-Chia-Marmelade! (mehr …)
Powidl-Mandel Germteigzopf
Durch Zufall fiel mir in der Vorratskammer ein vor zwei Jahren eingemachtes Glas Powidl in die Hände. An diesen fruchtigen Spätsommerschatz hatte ich gar nicht mehr gedacht! (mehr …)
Green Smoothie Breakfast Bowl
Das traumhafte Wetter schreit geradezu nach leichten, gesunden und vor allem vitaminreichen Rezepten. Was gibts an solchen Tagen denn besseres als eine Smoothie Breakfast Bowl? (mehr …)
Schoko-Kokos-Buchweizengranola
Im Moment zelebriere ich das Frühstück und lasse dabei meiner Kreativität freien Lauf. Abwechslung ist mir hierbei besonders wichtig und möglichst viele Nährstoffe zu mir zu nehmen. (mehr …)
Meine Ernährung in der Schwangerschaft. 5 Rezepte und Tipps in Zeiten besonderer Beanspruchung oder um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Der folgende Beitrag ist bestimmt einer der umfangreichsten des Jahres und ich freue mich einen Großteil meiner Erfahrungen und Erlebnisse der letzten Monate mit euch zu teilen. (mehr …)
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