„Alles was am Ende bleiben soll,
ist ein gutes Gefühl.“

Vom Einfachsten das Beste herausholen, die Jahreszeiten in vollen Zügen genießen, die Natur in all ihrer Vielfalt erleben, die Produkte der Region wertschätzen, ein respektvoller Umgang miteinander – darum geht es hier auf meinem Blog. Ich liebe es, wenn die Dinge einfach sind und funktionieren, wenn Gerichte authentisch sind, sich Familie, Job und Freizeit vereinen lassen und am Ende ein gutes Gefühl bleibt.

Ich möchte ein Lebensgefühl mit euch teilen, vertraute Gerichte mit ursprünglichen Zutaten. Euch einladen, wieder alle an einen Tisch zu bringen. Gemeinsam zu Essen und die guten Zeiten zu feiern.

„Die Natur als Instrument, das Handwerk als Anker und der Hunger als Antrieb.“

Gutes Essen, und damit meine ich mit Liebe und hochwertigen Zutaten zubereitet, hatte in meiner Familie schon immer einen hohen Stellenwert. Ich liebe es die Kräuter, das Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten zu ernten, die Eier unserer Hühner zum Frühstück zu genießen, mir Fleisch und Milch-Produkte auf regionalen Märkten oder bei Bauern ums Eck zu besorgen und für die ganze Familie zu kochen. Dazu ein gutes Glas Wein aus eigener Produktion genießen, mit den Menschen, die einem die Welt bedeuten.

Gemeinsam als Familie unser Zuhause mit liebevollen Momenten füllen, Freunde und Familie bei gutem Essen, Trinken und innigen Gesprächen zusammenzubringen – das wünsche ich mir auch für die Zukunft.