… Und schon steht der Muttertag vor der Tür. Bei uns kommt an diesem Tag immer die ganze Familie zusammen und es wird groß aufgetischt. Wenn es das Wetter zulässt wird gegrillt, ansonsten gibt es drinnen herzhafte Schmankerl. Ein Rezept, das heuer auf dem Muttertagstisch (meist schön dekoriert mit saisonalen Blumen aus dem Garten) nicht fehlen darf ist der Ofenspargel mit Speck, Mandeln, Paradeisern und Zitrone. Ein himmlisches Gericht, dass sich gut vorbereiten lässt und den Auftakt zu etwas Besonderem macht! Zum Spargel empfehlen wir ein Glas Weißburgunder Heideboden unseres eigenen Weinguts Zechmeister Weine.
Lasst es euch schmecken!
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