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Mandel-Blechkuchen mit Ribiseln und Marillen

Grundsätzlich versuche ich den Ofen an heißen Sommertagen wie diesen eher kalt zu lassen und bevorzuge eher Joghurt oder Eis mit Früchten als Dessert, Salate oder die gute alte Brettljause.

                     

Blätterteig-Marillen-Pantscherl

                     

Der Sturm nach der Ruhe & ein 5 Minuten Marillensalat.

Hingegen der Ruhe die in letzter Zeit auf meinem Blog eingetroffen war, war mein Leben in letzter Zeit alles andere als ruhig. Letzten Montag kam das Grande-Finale meiner universitären Ausbildung – die Masterpräsentation und Prüfung an der FH-Burgenland.

                     

Urlaub am Bauernhof – Auszeit in der Natur am Torlehenhof in Stuhlfelden / Kooperation

                     

Snacks fürs Oster-Picknick / Müslilade-Riegel und fluffige Haselnussmus-Cookies

                     

Himbeer Lavendel Shrub – das alkoholfreie Erfrischungsgetränk des Sommers

                     

Granola aus selbst geflocktem Vollkorngetreide

                     

Amaranth-Salat im Glas mit Gewürzkarotten und Feta | Kooperation mit Ja! Natürlich

                     

7 Tage regional essen – die BILLA ROT-WEISS-ROT-Challenge / Kooperation

                     

Apfelstrudel, Krautstrudel, Dukatenbuchteln, Nussbeugel – typisch burgenländische Rezepte und ein paar Geheimtipps

                    

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