Ein Schokomousse voll gepackt mit Probiotika, Präbiotika, Proteinen und Ballaststoffen? Ja das gibt es wirklich und es schmeckt auch noch richtig gut. 😋
das gesündeste Schokomousse
für 4 Personen
Zutaten
500 g Skyr
2 zu Kompott gekochte Äpfel
30 g Chiasamen
2 EL Nussmus (mandrlnoder Haselnuss)
20 g Rohkakao
2 EL Honig
Apfelkompott:
2 Äpfel
2EL Wasser
1EL Honig
1 Msp Zimt
Für das Kompott die Äpfel würfeln, mit Wasser, Honig und Zimt 5-10 Minuten weich dünsten und vollständig auskühlen lassen.
Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer cremig pürieren und in Gläser verteilen und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Danach mit Rohkakao bestauben und mit frischen Früchten servieren.
